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謝少雲先生 自一九九二年八月起出任本公司之執行董事。謝先生負責本集團之食品品質監察。彼於食品製造及生產管理方面有豐富經驗。謝先生於一九八零年加入本集團。彼同時亦為四洲集團全資附屬公司之香港火腿廠控股有限公司之董事總經理。
非執行董事
戴德豐先生 ，大紫荊勳賢、金紫荊星章、銀紫荊星章、旭日雙光章、太平紳士，榮譽工商管理博士，自一九九七年五月起出任為本公司執行董事及自二零二一年二月二十三日起，調任為本公司非執行董事。彼獲香港特別行政區政府授予香港大紫荊勳章、金紫荊星章及銀紫荊星章及太平紳士。戴先生於2003年至2018年擔任全國政協委員，於此期間由2008年至2018年擔任全國政協常委。彼亦於1998年至2022年擔任廣東省政協委員，並於2003年至2022年期間擔任廣東省政協常委兼港區召集人。戴先生於2017年獲日本天皇頒授「旭日雙光章」，並先後獲日本政府頒發「第三十屆日本食品產業功勞賞」和「農林水產大臣獎」，以表揚他對日本食品在中國普及化作出的貢獻。彼現時為暨南大學校董，並出任多個社會公職，包括香港食品商會會長、香港友好協進會永遠榮譽會長、港區省級政協委員聯誼會創會主席、香港廣東外商公會主席及中國食品工業協會特邀顧問。彼又曾榮獲多項獎項，包括由香港品牌發展局和香港中華廠商聯合會頒發的香港傑出品牌領袖獎、香港工業總會頒發的傑出工業家獎，其他獲得的殊榮包括亞洲領先食品企業家年度奬2020、優質食品終身成就獎、2012–2013全球傑出潮商領袖獎、世界傑出華人獎、2011南方 •華人慈善盛典年度「慈善人物」獎、中國食品工業傑出貢獻獎、中國食品安全年會優秀管理企業家、中國汕頭市榮譽市民、廣州市榮譽市民及吉林市榮譽市民。戴先生同時為四洲集團之創辦人、主席兼執行董事。戴先生現亦為先施有限公司之非執行董事，其股份於香港聯合交易所有限公司主板上市。戴德豐先生為本集團主席戴進傑先生之父親。
獨立非執行董事
藍義方先生 自一九九八年一月起出任本公司之獨立非執行董事。彼曾任Evergreen Consultants Limited之主席、Swire Insurance Limited之總裁及Zurich Financial Services Group, Hong Kong主席。藍先生現為香港防癆心臟及胸病協會主席，葛量洪醫院管治委員會主席、律敦治醫院和鄧肇堅醫院管治委員會委員，以及傅麗儀護理安老院管理委員會委員。彼畢業於香港大學及為英國特許保險學會資深會員。藍先生於保險業具廣泛知識和經驗，並深入參與企業發展。
張榮才先生 自二零一六年八月起出任本公司之獨立非執行董事。張先生持有澳洲昆士蘭大學商科學士學位和資訊處理深造文憑。彼為香港會計師公會之資深會員、英國特許管理會計師公會會員及全球特許管理會計師，於香港及澳洲擁有超過30年之專業和商業經驗。張先生同時亦為四洲集團之獨立非執行董事。
黃仲賢先生自二零二零年八月起出任本公司之獨立非執行董事。黃先生持有澳洲麥覺理大學商學士學位。彼於貿易、零售及餐飲業務之投資及管理方面擁有多年經驗，並於零售及批發高端產品方面擁有營銷經驗。
高級管理人員
吳靜薇女士現任本公司之財務總監兼公司秘書，負責財務、會計及公司秘書工作。吳女士持有香港大學工商管理（會計及財務）學士學位，並為香港會計師公會資深會員。彼在審計、會計及財務管理方面有豐富的工作經驗。加入本公司之前，彼曾於多間上市公司及跨國企業工作。
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